Kalasupp
- kuumsuitsu tursk (võib ka hõbeheik vms)
- 6-8 kartulit
- 2 porgandit
- 200 g türgi ube
- võid kasutada erinevaid külmutatud köögivilju
- 1 puljongikuubik
- maitsesta tilli, soola ja pipraga
Puhasta kala luudest ja pudista parajateks tükkideks. Pane keema tükeldatud kartul ja porgand. U 5 min pärast lisa külmutatud köögiviljad. Kui köögiviljad on peaaegu pehmed, lisa kala ja puljongikuubik. Hetke pärast maitsesta soola, pipra ja tilliga ning maitsev supp ongi valmis. Söö kõrvale täisterarösti või -sepikut.